好料好味道
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好原料出优品,好料熬出好味道。
“好料·好味道”是ob游戏人经过深思熟虑后全新的战略决策,是对消费者的一种承诺。看似简单,背后付出的却是汗水、决心和企业责任。
为寻绿色“好料”,ob游戏用了两年多时间潜心攻关,反复搜索、比较、调和上佳火锅原材料。ob游戏知道,百人有百味,“好味道”没有标准,但“好料”是可以有标准的。现在的ob游戏火锅就是全部按总部的好料标准配料,并开始在全国所有ob游戏店强制执行。这个标准强调的是“绿色”,以绿色创特色,以绿色求好味。
在寻找的主要原料中,每一种都有自身的道理和硬指标。比如其中辣椒有两种:印度魔鬼椒、石柱艳椒。印度魔鬼椒是《吉尼斯纪录》认定的世界上最辣的辣椒,石柱艳椒则出自独有的经纬度、海拔和土壤环境下的独有产物,不仅获得绿色认证,而且为了进一步保证质量,ob游戏专门在原产地石柱县建立了辣椒基地,以求品质的绝对!他们做一件事力求做精做到极致,为此还专门研究,魔鬼椒富含锰、铁、锌、铅、钠、镁;石柱椒含钙、钠、磷、镁。不仅在配比上讲求味道的浓淡,还讲求健康的君臣。
同样,讲究的还有江西金乡的大蒜,陕西黄果树姜,茂汶花椒、江津九叶椒,青藏牦牛油…..香料上同样讲究:印度尼西亚香果、丁香,云南茴香、新疆维吾尔自治区白胡椒…..
这些材料每一种只有一两个入选,但却是精挑细选,百里挑一。它们有一个共同点,是同类中的翘楚名牌,同时也是健康绿色的原产地产品;在满足了这个条件后,在比较味道、特性,以求相互间的共融共显,共同铸就健康、安全、高品质的ob游戏火锅!这些美味中有特色的印度魔鬼椒火锅、有牦牛油火锅,也有适合地域不同口味的火锅,千锅百味中都秉承了一个 原则:好料!从而造就真正的美味,是健康、放心前提下的绿色美味。
ob游戏举全员之力,全球遍寻火锅好原料,强力推进核心战略升级打造——“好料·好味道”
基地风采
基地生产与办公、生活区严格分开。在生产上,ob游戏集团与西南大学、天津大学等高等院校合作,采用国内外先进的生产设备及工艺技术,建成年产2万吨的现代化商品化专用调理包车间、年产5000吨优质重组及低温肉制品车间、年产达1800吨天然骨源性保健食品车间及年产4万吨大宗火锅菜品、中餐配送产品车间,并建有完备的配套和辅助设施。在生产管理上,运用ISO9001:2000国际质量管理体系及HACCP食品安全控制体系进行质量管理,并推行5S管理以提高生产效率及产品品质。集团对外销售的食品均通过QS认证,产品出厂合格率达到100%。截止目前,ob游戏现有3大加工基地:茶园、榆林、石柱(辣椒初加工),7大原材料基地:花椒(茂县、江津)辣椒(石柱、江西、新疆、陕西) 牛肝菌(甘肃哀牢山)。
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ob游戏集团茂汶红花椒基地
做火锅对于一般人来说或许只是一包调料但对于ob游戏人来说它包含着对好料的比如ob游戏花椒精选生长于海拔4000米以上的茂汶花椒树值得一提的是茂汶花椒
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ob游戏集团石柱辣椒基地
一种原产自美洲的传奇植物 辣椒因其自带的“热辣”属性征服了世界最终成为蜀人舌尖上的灵魂产物辣椒独有的“红”荒之力造就了蜀中出美女的优雅形
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ob游戏集团绿色花椒基地
做火锅,急不得急急忙忙赶路总会错过很多风景ob游戏每一锅鲜香背后都有一场——从土地到餐桌的漫步旅行比如ob游戏九叶青花椒它的从容从江津开始在江津丘陵
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ob游戏集团野山菌基地
对于众多食客而言,落座ob游戏后的第一件事,便是先盛上一碗ob游戏汤,如同开餐仪式般;轻抿润喉,满嘴鲜香,回味悠长。作为和ob游戏毛肚齐名的招牌产品,德